Els LLocs on crec que hi han bons vins i amb preus acceptables són: Garriguella, Rabós, Espolla i Mollet de Peralada. En segón terme hi han les localitats de Vilajuïga, Palau-Savardera.
Jo m'he decantat sempre per les primeres, sense oblidar a Campmany, Sant Climent Sescebes; on tenen també bons vins.
La base dels maeixos , amb diferents proporcions es la garnatxa, amb "coupages" d'altres varietats (chardonnay, merlot, pinot noir, etc.)
Un altre dia et diré els llocs on adquirir-ho.
Salut i profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada